Almorzar trancado con tres monedas es un sueño para famélicos, caminantes sin rumbo, empleados ahorradores y gorreros de esquina. Aquí no se clasifica ni con estrellas ni con tenedores, lo que vale es el tamaño de la montaña de arroz, el fondo del plato para los frijoles o la sopa de pasta y las promesas de la carne. No se gasten la plata del trago en comida. Sigan esta ruta gastroanémica.
Fotografías: Juan Fernando Ospina
Doña Gloria Mauricio López Rueda
Sazonando el viaje Simón Murillo Melo
Engullir en Ben-Hur Andrés Delgado
ver en el número 100:
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