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Truchafrita
Bocas de ceniza
Ignacio Piedrahíta
Número
8
- Diciembre de 2009
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Contenido
Portada
Editorial: Crónica verde Está todo consumido
.
Pascual Gaviria
Artículos:
Preeminencia del buñuelo
.
Luis Miguel Rivas
Siete volutas que no le deben nada a la yerba
.
Rubén Vélez
Ensayo crítico sobre la papita criolla
.
Fernando Mora Meléndez
"El 90% de los hombres son maricas" Historias de La Dayana
.
Juana y Guillermina
Fiesta por lo alto
.
Pascual Gaviria
Saberes y sabores en el centro: memorias y presencias
.
Ramiro Delgado Salazar
Otros centros: En el centro de Bogotá. Sobrebarriga con capul y otras
delicias del altiplano
.
Camilo Jiménez
Arte central
Estilario:
Raúl Trujillo
Byron White: Música maleva, guantes, bizcochos y garrote
Antimateria: Uña larga por tradición; Seria amenaza; La cochina calle.
Historietas:
X10